所谓嗅觉品牌，就是根据企业的定位、文化、理念和受众群体，选取某种特定的香味，将其纳入到企业品牌建设的内容当中，成为企业特有的“香味标签”。

通过芳香理念完成客户涉及记忆和情感的体验，将记忆，情感，产品和品牌完美地融为一体，形成企业独特高端的嗅觉环境和形象标识，让消费者从视觉、听觉之外的嗅觉来识别和记忆企业或产品。

嗅觉品牌发展历程

提到嗅觉品牌，首先要从香味营销提起。其实，香味营销可能是与口碑一样古老的营销方式，甚至更加历史悠久。自从远古时代，露天市场的卖主就已经使用燃烧的熏香吸引路过的人们来到他们的小摊前。

2002年，可口可乐在上海推出柠檬可乐。可口可乐将一种香料装到具有自动感应功能的机器里，放置在巴士站亭里，当人经过时，味感器会自动喷出香味，各大报章对此争相报道。麦当劳后来在北京也采用了这种广告形式，在早餐时间，只要有人走近候车亭广告牌，广告牌就会自动播放麦当劳早餐的声音广告并喷发出香味。

后来，一些优秀的品牌机构将香味营销上升到嗅觉品牌的高度，从而也推动嗅觉品牌的建设。而这种意识也慢慢地被一些国外的大型优秀品牌企业所接纳，并且取得了良好的效果。