要抓住牵动顾客情绪和记忆的嗅觉进行营销。有科学研究证明，人的大脑中负责处理嗅觉的神经与主管情绪控制的中枢神经紧密相连，因此气味会强烈影响人的情绪。而且，嗅觉记忆比视觉记忆要可靠得多。气味牵动着人的情绪和记忆，有时甚至可以对我们的购买行为产生影响。美国研究机构的研究结果表明，

当然芝兰之香、鲍鱼之肆、花间一壶酒的幽幽意境能让人心旷神怡，那么我们就要充分利用好人的这种心里。开发利用消费者的嗅觉来进行营销活动无疑为企业提供了一种全新的思考方式，今天，当多数消费者对视听刺激习以为常时，围绕嗅觉开发新的营销手段很有可能成为一个引人注目的亮点。现在各行各业，各商家都不得在充分利用和挖掘嗅觉系统进行营销，这样才能充分捕捉消费者的灵敏器官，达到良好的经营效果。

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